Informations générales
Le Camp musical Père Lindsay, organisme sans but lucratif fondé en 1967 par le père Fernand Lindsay, permet à plus de 500 jeunes musiciens de 7 à 16 ans, chaque été, d’ouvrir leurs horizons et de pratiquer dans le plaisir, en explorant et en partageant diverses facettes de la musique. Il vise à offrir aux jeunes musiciens une vision globale de la musique en leur faisant découvrir plus que le seul répertoire lié à l’instrument qu’ils pratiquent. Il est situé dans le cadre enchanteur du lac Priscault et de ses sentiers en forêt, à Saint-Côme dans Lanaudière.

Responsabilités
Sous la responsabilité du chef cuisinier, l’assistant.e chef cuisinier est amené à organiser et à aider à la préparation du service alimentaire et au suivi des bonnes pratiques attendues dans une cuisine, notamment :
 Effectuer diverses tâches de préparation, cuisson, transformation et conservation des aliments;
 Participer au service des repas dans le respect des horaires;
 Collaborer à la gestion des inventaires, à la bonne manipulation des aliments et à la gestion des allergies;
 Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur dans une cuisine;
 Pouvoir remplacer temporairement le chef cuisinier au besoin.

Exigences
Détenir un diplôme de formation professionnelle en cuisine professionnelle ou détenir une expérience probante de cuisinier d’au moins 2 ans.
Demeurer sur le site pendant la durée du mandat ou demeurer à proximité.

Conditions d’emploi
Contexte : environ 140 campeurs et 60 employés en même temps.
Dates d’emploi : 20 juin au 17 août 2019.
Horaire : 40 heures par semaine, horaire à établir avec le chef cuisinier.
Rémunération : à discuter.
Avantages : chambre individuelle et repas fournis; service de garde disponible pour les enfants du candidat ou de la candidate durant l’emploi.

Pour postuler
Faire parvenir une lettre de présentation et un curriculum vitae à RH@campmusicalperelindsay.com avant le vendredi 15 mai 2019. Nous vous remercions de votre intérêt envers cet emploi.